广东和平白茶：十年磨一剑
广东和平白茶：十年磨一剑
在第三届中国·长兴陆羽国际茶文化（旅游）节即将来临之际，记者在和平镇了解到，近年来，该镇党委、政府把发展白茶产业作为山区调优种植结构，改造传统农业，转变经济增长方式的重要抓手和突破口，通过建基地、强示范，发动民资投入、引进县外资金投入、鼓励工商企业投入等措施，不断加大行政推动力度，白茶产业迅猛发展。据统计，南部山区10个行政村已发展白茶3.2万余亩，形成连片种植500亩以上基地16个，千亩以上基地4个，有3120多农户从事白茶种植，使和平白茶成了农业增效农民增收的重要主导产业。
一位茶农告诉记者，白茶产出期短，管理难度大，加工要求高，镇党委、政府把依靠科技提高质量作为重点，每年举办生产、加工、管理等培训班，使茶厂和茶农懂技术、善管理，并且引导支持茶农在规范管理、提升品质上做文章。如农药、肥料的使用管理，制定和平白茶生产地方标准等。据了解，在该镇和农业、工商、质监等部门的引导、支持下，和平茶企积极申报各项认证，白茶生产质量管理体糸不断完善。和平白茶已通过无公害农产品、产地认证，ISO14001认证，ISO9001认证、有机（AA绿色）食品认证、食品安全许可证QS认证、HACCP认证。该镇副镇长王砚华介绍说，通过这些年的努力，全镇已完成优化改造茶厂42家，新增鲜茶加工机械670多台，基隆坞茶厂在优化改造中被授于浙江省示范茶厂称号。他说：“2005年成立了长兴县和平白茶协会，现有会员70多人；组建了7个白茶专业合作社，实行统分结合的双层管理方式。”
为了做好推广与品牌维护工作，该镇还会同工商等部门积极引导茶农推行母、子双商标管理模式，并建立了统一使用的“紫笋”“兰芽”公共品牌。在已注册的56家白茶生产企业、四大基地中，各茶企注册了37只子商标，母商标主要用于树立品牌形象，子商标主要用于生产者的质量追溯。和平白茶在国内重大茶事活动中频频摘冠，曾多次荣获中国国际茶业博览会、“中茶杯”全国名优茶评比、“中绿杯”中国名优绿茶评比、上海国际茶文化节“中国名茶”评比、世界茶联合会国际名茶评比等多项金奖，和平镇也被省政府授予农业特色优势产业强镇称号。
记者在采访中了解到，为了加快和平白茶市场体系建设，该镇于2009年6月筹资建成了中国白茶第一街，总投入3000多万元，主体建筑面积13000米，市政绿化景观6000多平方米。中国白茶第一街的开街，为和平白茶产业构筑了产品营销的商贸平台，品牌打造的展示平台，标志着和平白茶市场体系建设跨上了新的轨道。（李永春）
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